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陈先生
喜酒菜单的设计有哪些讲究呢? 1年前
问题补充

结婚时如何设计喜酒菜单呢,有哪些讲究是我们我们注意的?

最佳答案
  1. kimi 1年前 1人采纳

    一场完美的婚礼,除了浪漫的婚庆和优雅的音乐之外,美味的婚宴也是必备的。其中喜宴菜单有不少讲究,菜肴的份量、品种和口味都需要引起重视。同时好的喜宴菜谱也能为新人的婚礼增色色彩,并让参加的人毕生难忘。

    喜宴菜单设计技巧一:遵照风俗配菜

    我国是个多民族的国家,而每个民族有各自的风俗习惯和饮食禁忌。比如回族是不能吃猪肉的,所以我们在设计喜宴菜单的时候,就应先了解宾客的民族、宗教、嗜好等,配出宾客满意的菜单。

    喜宴菜单设计技巧二:菜肴数目为双数。

    婚宴菜肴数目通常都是有意义的,比如:八个菜象征发财,十个菜象征十全十美,十二个菜象征月月幸福。甚至举办婚礼的日子也通常多选于双数日,代表着吉祥的寓意

    喜宴菜单设计技巧三:菜品原料注意禁忌。

    婚宴的菜式一般不受限制,原料不要求名贵,但要份量稍多,口感适合,要与酒水相辅相成。婚宴中的水果一般选用西瓜、杨梅忌讳上梨和橘子并且婚宴中的大部分菜肴要以红色为主,让宾客有喜庆的感觉。