结婚是人生中的一件很重要的事情，每个人都希望自己在婚礼上是最完美的，所以结婚的时候婚礼的筹备就显得很重要了，婚宴菜作为婚礼上的重头戏，下面就来说下婚宴菜单搭配的方法吧

婚宴菜单搭配要遵循以下方法：

1:食材要新鲜应季使用新鲜应季的食材是健康婚宴最基本的要求而不应季的食材，尤其是在大棚种植的蔬果，会携带农药等残留物质，容易进入造成危害。

2:合理的烹饪能够保证婚宴的营养价值。在烹饪的时候要注意保持菜的原味一般蔬果类建议使用无油烹饪，肉品海鲜可采用低温烹饪。调料原则是低盐、低油、低糖、少放甚至不用味精。

3:菜式要荤素、干湿搭配应该适当增加一些蔬菜和粗粮的份量进餐前喝汤水能滋润胃肠道，利于开胃，主菜快上完时，以饱腹感羹汤作为点心，利于消化吸收。