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[我来掌厨] 青菜肉丝炒面

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[LV.2]经常看看I

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【楼主大人!】
发表于 2014-8-11 17:40 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

炒面不仅味道好,而且制作起来也不难。

在炎热的夏天,谁也不想围着灶台多炒几个菜,

这时,做一份炒面,菜和主食都有了,

很简便哟!

主料

手擀面200g、猪肉丝50g、小青菜 适量

辅料

植物油、盐、小洋葱1个、大蒜1瓣、鲜酱油、老抽、甜面酱、糖、辣椒面、孜然粉、料酒、玉米淀粉

步骤

1:准备好面条、洗净的青菜、洋葱丝、蒜粒

2:猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀备用

3:倒入大半锅开水,下入面条大火煮至9成熟捞出

4:放入凉水中,过凉后把水控干

5:锅中油热后放入肉丝翻炒片刻


7:炒香后放入辣椒面翻炒片刻

8:加入洋葱丝和孜然粉翻炒片刻

9:倒入鲜酱油、老抽、糖和甜面酱

10:翻炒均匀后加入青菜炒制片刻

11:最后下入面条翻炒

12:炒均后可以尝尝咸淡味,如果咸味不够,可以适量加点盐

炒好后即可装盘享用,味道不错哦!

温馨提示
最好买手擀面,口感比较筋道,调味料可以随自己口味来放。如不吃辣,可以不放辣椒面


获得 小衰神卡 一张

卡片说明: 小厨娘 雨天出门上班被大货车溅了一身泥水,小厨娘洗车花去了5 个 金币.

卡片效果:损失 5 个 金币

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[LV.10]百坛是我家III

【沙发老二!】
发表于 2014-8-12 06:33 | 只看该作者

获得 小财神卡 一张

卡片说明:bsyjbl 发帖时在路边捡到 46 个 金币,偷偷放进了口袋.

卡片效果:获得 46 个 金币

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[LV.6]百坛老友II

【板凳第三!】
发表于 2014-8-12 08:12 | 只看该作者
这面这么粗,看起来像乌冬

获得 大天使卡 一张

卡片说明:云飞雨 积极参加百色门户网摄影俱乐部的活动,摄影技术明显提高!芙蓉姐慕名让其拍摄大尺度诱惑湿身写真,酬金 76 个 金币.

卡片效果:获得 76 个 金币

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[LV.6]百坛老友II

【地板。。!】
发表于 2014-8-12 08:13 | 只看该作者
卡片效果:获得 76 个 金币
早早有钱钱收,好事

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[LV.1]签到新手

5【楼】
发表于 2014-8-12 09:57 | 只看该作者
喜欢吃炒面,但是真的学不会

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[LV.1]签到新手

6【楼】
发表于 2014-8-12 09:57 | 只看该作者
喜欢吃炒面,但是真的学不会

获得 大天使卡 一张

卡片说明:苍天有眼风一样的女汉子 每天坚持花2分钟到江滨路桥底打滚,今天终于捡到 22 个 金币.

卡片效果:获得 22 个 金币

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[LV.2]经常看看I

7【楼】
发表于 2014-8-13 09:10 | 只看该作者
很喜欢吃炒面,叫暖暖老爸做给我吃

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[LV.2]经常看看I

8【楼】
发表于 2014-8-13 15:53 | 只看该作者
看起来还不错

该用户从未签到

9【楼】
发表于 2014-8-13 16:49 | 只看该作者
做的比我做的好吃

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[LV.1]签到新手

10【楼】
发表于 2014-8-14 15:34 | 只看该作者
去外面买就好了,在家做不好吃又浪费

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