小时候最爱吃的糯米糕~！

子昕 · 发表于 2014-8-27 17:03

本帖最后由子昕于 2014-8-27 17:05 编辑

小时候妈妈带我去人民菜市，我最喜欢她路过卖包子油团的那家店了，因为那里除了有外婆喜欢吃的马蹄糕还有我最爱吃的糯米糕~！

大家都知道，那里好久不做了……只有干巴巴的包子和豆浆了……
7月14刚过不久，还有一些糯米粉和豆沙，我妈心血来朝说做东西给我7~~

我一想就知道是我最爱吃的糯米糕~！立马拍下来，以后自己做~！

先摆好材料：糯米粉、白糖、黄豆面、豆沙、温水

糯米粉倒入容器，加入适量融有白糖的温水

揉成光滑滋腻的面团

在盘底抹一层香油，把面放在盘里，包好保鲜膜

隔水蒸20分钟，前5~10分钟大火，后面改成小火

黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金，并有一点点糊味。（有糊味≠ 炒成黑色）

不要搞nong啊

面蒸好后取出，包进抹有一点油的保鲜膜上擀成平平的

切去边角，把红豆沙均匀抹在上面

从一头卷成卷

在最外层均匀的撒上炒好的黄豆粉~！

切成段，开吃~！

样子好看吧？我得登放张鲜艳的纸在下面垫，老妈都说照片好看~！

子昕 · 发表于 2014-8-27 17:06

以后谁想吃买好材料找我啊

云飞雨 · 发表于 2014-8-28 08:50

我好像没吃过这个东西，不懂是不是第一次见~~味道肿么样

铃兰草 · 发表于 2014-8-29 11:24

做法很简单，明天周六刚好做给妞妞吃

米雪儿 · 发表于 2014-8-29 16:57

angel · 发表于 2014-8-31 20:27

看起来很好吃啊，豆沙在哪家买的？

子昕 · 发表于 2014-9-1 17:09

7月14老妈自己炒的豆沙，做馍剩下的

子昕 · 发表于 2014-9-1 17:10

子昕在网吧通宵，花了 4 个金币.

子昕 · 发表于 2014-9-1 17:10

angel 发表于 2014-8-31 20:27
看起来很好吃啊，豆沙在哪家买的？

7月14老妈自己炒的豆沙，做馍剩下的

茉惜 · 发表于 2014-9-3 16:03

做法简单

一看就会~

[我来掌厨] 小时候最爱吃的糯米糕~！